La mandioca también conocida como: yuca, tapioca. Presenta alto valor alimentario a partir del cual se obtiene la harina de mandioca.
- Aporta mucha energía, es por lo tanto excelente para deportistas, niños y personas activas.
- La yuca es de fácil digestión.
- Es una fuente natural de antioxidantes.
- Contiene ácido fólico, un nutriente muy importante durante el embarazo.
- Al no contener gluten es una opción excelente para los celiacos para sustituir a los cereales con gluten y obtener una buena fuente de carbohidratos.
- Rico en vitaminasA, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico, C, K y minerales como el potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y sodio
Harina de Mandioca // 500 grs
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